※本記事には、Uber Eatsのデリバリー代理店（二次代理店）経由での登録案内を含みます。当メディア運営者はUber Eatsの二次代理店契約を締結しており、記事内のリンクから登録が成立した場合、紹介料を受け取る場合があります。この点を明記した上で、読者である飲食店オーナーの皆様にとって本当に有益な情報かどうかを軸に執筆しています。
「うちの街は都会じゃないから、Uber Eatsなんて関係ない」——数年前まで、多くの地方の飲食店オーナーがそう思っていたはずです。実際、Uber Eatsは長らく大都市圏中心のサービスでした。
ですが、この前提は今、静かに変わりつつあります。Uber Eatsは2026年に入ってから、地方都市や観光地、さらには離島まで、対応エリアを継続的に広げています。もし今、あなたの店がある市町村が「まだUber Eatsが無い」と思っている場所だとしたら、それは近い将来——あるいは、すでに——変わっているかもしれません。
この記事では、2026年のUber Eats対応エリア拡大の事実を整理した上で、「新しく対応エリアに加わった地域の飲食店オーナーが、今何を検討すべきか」を、複数店舗でUber Eatsの導入・比較を実際に行ってきた運営者の視点から、判断軸として提供します。
1. 2026年、Uber Eatsは全国で対応エリアを広げ続けている
まず事実から確認します。Uber Eats Japanは2026年3月9日、公式プレスリリースで「初の離島を含む地方都市へ本格展開」を発表しました。これにより、全国16道府県46市町村で新たにサービス提供エリアが拡大（新規開始または既存エリアの拡充）しています。
この発表で特に注目したいのは、沖縄県の石垣市・宮古島市、鹿児島県の奄美市が対象に含まれ、Uber Eatsにとって初めての離島展開になったという点です。これまで「都市部のサービス」という印象が強かったUber Eatsが、地方の中核市から離島まで、面的にエリアを広げるフェーズに入ったことがうかがえます。
さらにこの3月の発表以降も、エリア拡大は止まっていません。公式発表ベースで確認できたところでは、2026年4月13日に福島県（西郷村・白河市）・茨城県（笠間市・石岡市・小美玉市）等15市町村、2026年5月11日に新潟県南魚沼市・長野県7市町村（下諏訪町・箕輪町・岡谷市・伊那市・諏訪市・茅野市・南箕輪村）・山梨県4市町村（鳴沢村・西桂町・富士河口湖町・富士吉田市）の計12市町村、2026年6月15日に長野県軽井沢町・静岡県伊東市が、それぞれ新たに対応エリアに加わっています。つまりUber Eatsは、単発のキャンペーンではなく、ほぼ月1回のペースでエリア拡大を続けている、と捉えるのが実態に近いと考えられます。
「都会の話」だと思っていたUber Eatsのサービスエリアが、気づけば自分の街のすぐそばまで来ている——これが2026年時点の実際の状況です。
2. なぜ「今」検討する価値があるのか——エリア拡大直後というタイミング
新しく対応エリアに加わったばかりの地域では、まだその地域の飲食店の多くがUber Eatsに登録していない、という状態が起こりやすいと考えられます。デリバリーアプリでは、ユーザーがエリアを開いたときに表示される店舗の中から選ぶという構造上、掲載店舗数が少ない段階で登録できれば、単純に「目に留まりやすい」状態を作りやすい、というのは一般的に言われる先行者優位の考え方です。
もちろん、これは「登録すれば必ず売上が伸びる」という保証ではありません。エリア拡大直後は利用者側の認知・利用習慣もまだ十分に育っていない可能性がありますし、地域によってはそもそもデリバリー需要自体が小さいケースもあります。断定的に「儲かる」と言うつもりはなく、あくまで「検討する価値がある選択肢の一つ」として捉えるべきものです。
ただし、時間が経つにつれて、その地域でも競合となる飲食店の登録が進んでいくのは自然な流れです。だとすれば、「様子見をしている間に、周辺の店が先に登録を済ませてしまう」というシナリオも十分に考えられます。エリア拡大が発表・確認された直後の今は、少なくとも「検討を始めるタイミングとして早すぎることはない」段階だと言えるでしょう。
3. 境港市を例に考える、「地域特性」からのデリバリー適性チェック
ここで一つ、具体例として鳥取県境港市を取り上げます。先にお断りしておくと、当メディアの運営者自身が境港市で店舗を運営しているわけではありません。以下は、複数店舗でUber Eatsの導入・比較を行ってきた経験から得た「判断の型」を、境港市という具体的な地域に当てはめて紹介するものであり、境港市での実体験レポートではない点をご理解ください。
境港市は人口約3.2万人の都市で、境漁港はカニの水揚げ量が日本一とされる、水産業を基幹産業とする街です。同時に、水木しげる原作の妖怪をテーマにした「水木しげるロード」を擁する全国的な観光地でもあります。この「漁港＋観光地＋住宅地」が混在する地域性は、デリバリー適性を考える上でいくつかの論点を示唆します。
- 鮮魚・海鮮系メニューのデリバリー適性：刺身や寿司など生鮮性の高いメニューは、配送時間中の温度管理・品質劣化・持ち帰り時の見た目の変化といった課題があり、デリバリー向きかどうかは個別のメニューごとに検討が必要です。加熱調理系のメニューへの展開や、生鮮メニューは「持ち帰り可能な形」に再設計するなどの工夫が論点になります。
- 観光客需要と地元需要の切り分け：観光客はUber Eatsで「注文する側」というより、その場で食べる・お土産を買うといった行動が中心になりやすいと考えられます。一方で、地元住民の日常的なテイクアウト・デリバリー需要は、観光地とは別の切り口で存在する可能性があります。この点は今回のリサーチでは確証を得られておらず、断定を避けるべき部分ですが、「観光地だから注文が入る」と単純に期待しすぎない慎重さは必要でしょう。
- 対応エリアが市内「一部地域」にとどまる可能性：境港市に限らず、新規に対応エリアへ加わった地方都市では、市内全域ではなく一部地域のみがサービス対象というケースがあります。自店の所在地が実際の配達対象エリアに含まれているかどうかは、公式サイトやアプリで個別に確認する必要があります。
この3つの視点——「メニューの配送耐性」「客層（観光客か地元住民か）の見極め」「実際の対応エリアの確認」——は、境港市に限らず、今回新しく対応エリアに加わったどの地域でも共通して使える確認事項です。ご自身の地域が「漁港型」「観光地型」「住宅地型」のどれに近いかを考えながら、当てはめてみてください。
3-2. 茅野・諏訪・伊那・富士吉田・富士河口湖・南魚沼エリアを例に考える
2026年5月11日、新潟県・長野県・山梨県の12市町村で新たにUber Eatsのサービスが開始されました。その中でも茅野市・諏訪市・伊那市（長野県）、富士吉田市・富士河口湖町（山梨県）、南魚沼市（新潟県）は、2026年8月時点で代理店経由の登録サポートも受けられるようになっています。
これらの地域は、境港市とはまた違う地域性を持っています。
- 茅野市・諏訪市：諏訪湖を囲む諏訪地域は、精密機械工業の集積地として知られる一方、諏訪大社や高原リゾート（蓼科高原等）を抱える観光地としての顔も持ちます。平日は地元の会社員・住民の需要、休日は観光需要と、曜日によって客層が変わりやすい地域だと考えられます。
- 伊那市：南信州・伊那谷に位置し、中央アルプス・南アルプスの登山口があります。諏訪地域に比べると、地元住民の生活圏としての性格がより強い地域だと考えられます。
- 富士吉田市・富士河口湖町：富士山北麓に位置し、河口湖を中心に国内外から多くの観光客が訪れる、全国有数の観光地です。特に富士河口湖町は人口規模に対して観光客数が非常に多いと考えられ、地元需要よりも観光客需要（インバウンドを含む）の比重が大きい可能性があります。
- 南魚沼市：日本有数の米どころとして知られ、六日町・八海山などのスキーリゾートも抱えます。冬季はスキー客の需要、それ以外の季節は地元住民中心の需要と、季節によって需要構造が大きく変わりやすい地域だと考えられます。
これらの地域に共通するのは、いずれも人口規模が数万人前後（茅野市約5.4万人、諏訪市約4.7万人、伊那市約6.5万人、富士吉田市約4.6万人、富士河口湖町約2.6万人、南魚沼市約5.2万人）と、決して大都市ではないという点です。「こんな人口規模の街で、Uber Eatsを使う人が本当にいるのか」という疑問を持つオーナーの方は少なくないはずです。
正直にお伝えすると、これらの街の絶対的な注文数が都心部と同水準になることは考えにくいというのが私の見立てです。ただしこれは「儲からない」という意味ではなく、「1店舗あたりの追加売上として現実的に見込める規模」で考えるべきだという意味です。前述のとおり、Uber Eatsはピークタイムの売上を置き換えるものではなく、アイドルタイムの厨房の空き時間を埋める追加売上として捉えるのが現実的な位置づけです。人口規模が大きくない街でも、その街の中でUber Eatsに登録している飲食店がまだ少ない今のタイミングであれば、少ないパイの中でも目立ちやすいという先行者優位は成立しうると考えます。
なお、配達員の稼働状況（自分の店の住所で実際にどの程度の配達員が動いているか）は、加盟店側で事前に正確な数を把握することが難しい要素です。ご不安な場合は、登録前に代理店の担当者へエリアの稼働状況について確認することをお勧めします。
4. 対応エリア拡大リスト：あなたの街は入っていますか
2026年3月9日の発表で、境港市以外にも全国で多数の市町村が新規にサービス提供エリアへ加わっています。以下は確認できた範囲の一覧です（Uber Eats公式プレスリリースに基づく抜粋のため、登録検討にあたっては各都市について改めて公式サイトでの最終確認をおすすめします）。
| 都道府県 | 新規サービス提供エリア（2026年3月9日発表分） |
|---|---|
| 北海道 | 音更町、芽室町、幕別町（十勝地方） |
| 埼玉県 | 秩父市、皆野町、長瀞町、横瀬町 |
| 静岡県 | 牧之原市、吉田町 |
| 岐阜県 | 川辺町、中津川市、関ケ原町、瑞浪市、揖斐川町、垂井町、土岐市、恵那市、池田町 |
| 三重県 | 名張市、伊賀市、朝日町 |
| 滋賀県 | 竜王町、甲賀市、近江八幡市 |
| 京都府 | 福知山市、綾部市、舞鶴市 |
| 兵庫県 | 豊岡市 |
| 和歌山県 | 田辺市、上富田町 |
| 鳥取県 | 境港市 |
| 岡山県 | 津山市、鏡野町 |
| 徳島県 | 阿南市 |
| 香川県 | 観音寺市、三豊市 |
| 福岡県 | 大川市、柳川市、筑後市、八女市、大木町 |
| 鹿児島県 | 薩摩川内市、姶良市、奄美市（離島） |
| 沖縄県 | 石垣市、宮古島市（離島） |
これに加えて、2026年5月頃には新潟県・長野県・山梨県の3県12市町村でサービス展開が確認されています。富士河口湖町・富士吉田市・南魚沼市・諏訪湖周辺エリアなど、観光地エリアが中心とされています。また2026年6月頃には長野県・静岡県でさらにエリア拡大が確認されているとされていますが、対象自治体の詳細までは確認できていません。
もし表の中に、あるいはこの5〜6月の拡大情報の中に、ご自身の店舗がある市町村（またはその近隣）が含まれていた場合は、まさに「新しく対応エリアに加わったばかり」の段階にある可能性があります。まずはUber Eatsの公式サイト・アプリで、ご自身の店舗の住所が実際の配達対象エリアに入っているかを確認してみてください。
5. 導入前に確認したいチェックリスト
「対応エリアに入ったから、とりあえず登録してみよう」という判断は、必ずしもお勧めできません。複数店舗でUber Eatsの導入・運用を比較してきた経験から言えるのは、Uber Eatsは「どの店でも自動的にうまくいく」ツールではなく、自店の厨房キャパシティ・メニュー特性・オペレーション体制との相性で成果が大きく変わる、ということです。登録の前に、以下の項目を一度確認してみてください。
- ピークタイム以外の時間帯に、厨房の空きキャパシティがあるか
- 提供するメニューが、配送時間（多くの場合20〜40分程度）を経ても品質を保てるか
- 生鮮系・出来立てが命のメニューについて、デリバリー向けの代替メニューや調理法の工夫を用意できるか
- 包材・容器にかかるコストを価格設定に反映できているか
- デリバリー注文とイートイン注文が同時に来た場合の、オペレーションの優先順位を決められているか
- 店舗の写真・メニュー説明文が、デリバリーアプリ上で「初めて店を知る人」にも伝わる内容になっているか
- 自店の所在地が、実際のUber Eats配達対象エリアに含まれているか（市内でも一部地域のみ対応のケースがあるため要確認）
- 手数料を差し引いた後の実質的な利益構造を、事前にシミュレーションできているか
このチェックリストで「まだ準備できていない」項目が多い場合は、登録を急ぐよりも、まず店舗オペレーションの整備を優先することをお勧めします。逆に、多くの項目にチェックが入る店舗であれば、エリア拡大直後の今は、検討に値するタイミングだと考えています。
6. 代理店経由での登録という選択肢
実際に登録を検討する段階になったとき、Uber Eatsへの加盟店登録は公式サイトから自分で直接申し込むことも、代理店（一次代理店・二次代理店）を経由して申し込むこともできます。
代理店経由の主な違いは以下の通りです。
- 登録・初期設定（メニュー登録、店舗情報の入力、写真の準備など）のサポートを受けられる場合が多い
- 導入後の運用相談（メニューの見直し、キャンペーン活用など）について窓口を持てる
- キャンペーン内容や手数料プランについて、タイミングによって代理店経由限定の条件が用意されている場合がある
特に、これまでUber Eatsのような対応エリア自体がそもそも存在しなかった地域の飲食店にとっては、「デリバリーアプリへの登録作業を自分でイチから調べながら進める」こと自体のハードルが高いケースも少なくありません。こうした場合、初期設定を伴走してもらえる代理店経由の登録は、特に検討に値する選択肢だと考えています。
当メディア運営者は、Uber Eatsの二次代理店契約を締結しています（冒頭に記載の通りです）。登録が成立した店舗ごとに紹介料を受け取るモデルですが、この紹介料によって皆様が支払う手数料や登録条件が不利になることはありません。代理店経由の登録は、多くの場合、加盟店側の追加費用なしで利用できます。
より詳しい判断軸（デリバリー市場の動向、手数料の考え方、複数店舗運営での実際の使い分け方など）については、姉妹記事「Uber Eats導入は本当に必要？複数店舗ハンバーガー店オーナーが語る、デリバリー代理店経由登録のメリットと注意点」も合わせてご覧ください。
まとめ
2026年、Uber Eatsは地方都市・観光地・離島へと対応エリアを継続的に広げています。3月9日の発表だけで16道府県46市町村が対象となり、5〜6月にも新潟・長野・山梨・静岡でさらなる拡大が確認されています。もしあなたの店がある地域がこの動きの中に含まれているなら、それは「まだ誰も本格的に使っていない段階」で検討を始められるチャンスかもしれません。
ただし、Uber Eatsは登録すれば自動的に成果が出る魔法のツールではありません。厨房のキャパシティ、メニューの配送耐性、オペレーション体制との相性を見極めた上で判断すべき選択肢です。今回紹介したチェックリストを使って、まずは自店の状況を棚卸しするところから始めてみてください。
そのうえで実際に登録を検討する段階になったら、初期設定のサポートを受けられる代理店経由の登録も、選択肢の一つとしてご検討ください。
Uber Eats登録をご検討の方へ
本記事の内容を踏まえて、実際にUber Eats導入を検討される場合は、当メディア運営者が契約している二次代理店経由での登録サポートをご利用いただけます。登録費用が読者側に追加でかかることはなく、初期設定・メニュー登録・写真準備などのサポートを受けながら進めることができます。
- 導入前の店舗ごとの適性チェック（本記事のチェックリストをもとにした相談）
- 自店の所在地が実際の配達対象エリアに含まれているかの確認サポート
- 登録手続き・メニュー登録の代行サポート
- 導入後の運用に関する相談窓口
※フォーム送信後、必要書類のご案内など、登録完了までの流れについて担当者よりご連絡します。
よくある質問（FAQ）
Q1. 境港市では市内全域でUber Eatsが使えるのですか？
A1. いいえ、市内全域ではなく一部地域のみが対応エリアとされています。境港市に限らず、今回新しく対応エリアに加わった地方都市の多くが「市内全域」ではなく「一部地域」の対応にとどまっているケースがあります。自店の所在地が対象かどうかは、Uber Eatsの公式サイト・アプリで個別に確認する必要があります。
Q2. 境港市でのサービス開始は2026年7月と聞いたのですが、違うのですか？
A2. 公式プレスリリースベースでは、境港市を含む16道府県46市町村への拡大は2026年3月9日発表です。7月に何らかの追加の動き（配達エリアのさらなる拡張など）があった可能性は否定できませんが、これを裏付ける一次情報は今回のリサーチでは確認できませんでした。記事内では、公式発表に基づく3月という時期を基準に記載しています。
Q3. 新しく対応エリアに加わった地域なら、早く登録した方が有利ですか？
A3. 断定はできませんが、検討に値する考え方です。対応エリアに加わった直後は、その地域の飲食店の多くがまだ登録していない段階にあると考えられ、アプリ上で目に留まりやすい状態を作りやすい、というのが一般的な先行者優位の考え方です。ただし、これは売上を保証するものではなく、あくまで店舗側の準備が整っていることが前提になります。
Q4. 鮮魚・海鮮系のメニューはデリバリーに向いていますか？
A4. 一律には言えず、メニューごとの個別検討が必要です。刺身や寿司などの生鮮メニューは、配送時間中の品質劣化・持ち帰り時の見た目の変化といった課題があります。デリバリー向けには、加熱調理系メニューへの展開や、生鮮メニューを持ち帰りに適した形に再設計するといった工夫が論点になります。
Q5. 代理店経由で登録すると、何が違うのですか？追加費用はかかりますか？
A5. 代理店経由でも、加盟店として支払う手数料や登録条件が公式直接登録より不利になることはなく、多くの場合、追加費用なしで利用できます。違いは、登録・初期設定（メニュー登録、店舗情報の入力、写真の準備など）のサポートを受けられる点や、導入後の運用相談窓口を持てる点にあります。特に、デリバリーアプリへの登録に不慣れな場合は、サポートを受けながら進められるメリットがあります。
Q6. 1店舗だけの個人経営でも、代理店経由の登録サポートは受けられますか？
A6. はい。代理店経由の登録サポートは店舗数に関わらずご利用いただけます。むしろ1店舗だけの個人経営の方が、店主ご自身の判断で導入をスピーディーに進められるという面もあります。
Q7. こうした人口規模の街で、配達員は本当に足りているのですか？
A7. 正直にお伝えすると、加盟店側で配達員の正確な稼働人数を事前に把握することは難しいのが実情です。一般的には人口密度が高いエリアほど配達員を確保しやすい傾向があるとされていますが、これはエリアによって差があり、断定はできません。ご不安な場合は、登録前に代理店の担当者へ、そのエリアでの配達員の稼働状況について確認することをお勧めします。
著者プロフィール
グルメバーガー専門店「WORLD BURGER」を池袋2店舗・新潟・浜松の合計4店舗（直営・FC含む、2021年開業・6年目）で運営。食べログ全国100名店（2024年・2026年連続受賞）、2026年ジャパンベストバーガー50選出（ジャパンバーガーチャンピオンシップ予選会）など第三者評価も受けている。複数店舗でUber Eatsをはじめとするデリバリープラットフォームの導入・比較を実際に行ってきた経験をもとに、本記事では「新しく対応エリアに加わった地域の飲食店オーナーが検討すべきこと」を一般的な判断軸として紹介している。なお、境港市をはじめとする本記事内の具体的な新規エリアについては、運営者自身がその地域で店舗を運営した実体験ではなく、公開情報に基づく事実整理と、複数店舗運営で培った判断軸を組み合わせて解説しているものである。Uber Eatsの二次代理店契約を締結しており、飲食店の登録サポートも行っている立場から、代理店の仕組みについても実務目線で解説する。
複数店舗オーナーが実践する経営ノウハウ
この記事以外にも、実際に飲食店を経営する上で役立つ実践知も発信しています。
コメント