2026年– date –
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飲食店の予約・順番待ち管理システム、結局どれがいいのか。複数店舗オーナーが正直に比較してみた
「予約システム、どれ入れてる？」 同業の店主さんと話すと、必ずと言っていいほどこの話題になります。ホットペッパーの営業さん、トレタの営業さん、ebicaの営業さん……いろんな会社から提案は来るけれど、どれも「うちが一番です」としか言わない。料金... -
厨房ダクトのグリスフィルター、自分たちで洗ってませんか？ 複数店舗オーナーが「ダイフィル」に切り替えて感じたこと
厨房排気ダクトのフィルター、気づけば油でギトギトになっていませんか。閉店後にスタッフが重い油汚れと格闘している光景は、飲食店なら一度は見たことがあるはずです。 私は複数店舗のフランチャイズ店舗を運営していますが、ある店舗で「グリスフィルタ... -
【2026】浜松のハンバーガーおすすめ4選｜現役オーナーが厳選！評価で選ぶ「本当に旨い店」の正解
「浜松でハンバーガーを食べたいけど、どのお店を選べばいいかわからない」。そんな方のために、浜松エリアで実際に評価の高いグルメバーガー専門店を、現役の飲食店オーナーの目線で厳選してご紹介します。 同業者として店を見るからこそ分かる、パティの... -
飲食店の決済手数料、本当に見直せていますか？ 4店舗運営オーナーが実践する「端末選び」と「誘導」の工夫
飲食店の決済手数料は、決済手段や端末選びで大きく変わります。4店舗を運営する「WORLD BURGER」オーナーが実践する、手数料を実質的に抑えるための端末選びと誘導の工夫を実体験ベースで解説します。 -
Airレジ オーダーは有料だったから見送った。複数店舗ハンバーガー店オーナーが月額5,000円のモバイルオーダー「Funfo」を選んだ理由
本記事は、モバイルオーダーサービス「Funfo」を実際に導入・運用している飲食店オーナー自身が、その意思決定プロセスと使用実感をもとに執筆した体験記事です。 「Airレジ オーダーを入れたいけど、有料オプションだから迷っている」——これは私自身が実... -
Uber Eats導入は本当に必要？複数店舗ハンバーガー店オーナーが語る、デリバリー代理店経由登録のメリットと注意点
「うちの店、Uber Eatsをやるべきかどうか、正直まだ判断がつかない」——そんな相談を、他の飲食店オーナーからよく受けます。 私はハンバーガー専門店「WORLD BURGER」を、池袋2店舗・新潟・浜松の合計4店舗（直営・FCの両方）で運営しています。イートイ...
