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松井大樹– Author –

松井大樹のアバター 松井大樹 WorldBurger創業者・オーナー

小さな飲食店の経営ラボ運営者。グルメバーガー専門店「WORLD BURGER」を池袋(2店舗)・新潟・浜松で運営(直営店・FC店を含む、2021年開業)。食べログ全国100名店(2024年・2026年連続受賞)、2026年ジャパンベストバーガー50選出(ジャパンバーガーチャンピオンシップ予選会)。複数店舗の経営に加えて、Web集客・購買心理学の実践知を活かしたマーケティング支援も行っている(経営ツール比較・Web集客/MEO・メニュー心理学の3本柱を軸に発信)。POSレジ・決済・モバイルオーダーといった経営ツールは、実際に自分の店舗で比較・契約・運用してきた経験をもとに、現場で使える判断基準を伝えている。

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    2026年8月13日
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    厨房ダクトのグリスフィルター、自分たちで洗ってませんか? 複数店舗オーナーが「ダイフィル」に切り替えて感じたこと

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  • WORLD BURGER スタッフのビール提供
    経営ツール比較・導入ガイド

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  • WORLD BURGER 店内カウンター
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    本記事は、モバイルオーダーサービス「Funfo」を実際に導入・運用している飲食店オーナー自身が、その意思決定プロセスと使用実感をもとに執筆した体験記事です。 リード文 「Airレジ オーダーを入れたいけど、有料オプションだから迷っている」——これは私...
    2026年8月5日
  • WORLD BURGER トップバーガー
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    Uber Eats導入は本当に必要?複数店舗ハンバーガー店オーナーが語る、デリバリー代理店経由登録のメリットと注意点

    ※本記事には、Uber Eatsのデリバリー代理店(二次代理店)経由での登録案内を含みます。当メディア運営者はUber Eatsの二次代理店契約を締結しており、記事内のリンクから登録が成立した場合、紹介料を受け取る場合があります。この点を明記した上で、読者...
    2026年8月5日
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